Eiweißbrot-Backmischung im Vergleich oder Test 2025

Eiweißbrot-Backmischungen-Vergleich: Die besten Produkte

Produkt-Favorit: Brotbackmischung von SlimBack

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Preis/Qualitäts-Tipp: Keto Brotbackmischung von Lowcarbchef

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Brotsorte	Landbrot	Körnerbrot	Körnerbrot	Landbrot	Körnerbrot	Körnerbrot	Körnerbrot	Kokos-Kastenbrot	keine Herstellerangabe	Landbrot	Körnerbrot	Landbrot
Wareninformationen
Menge Preis pro kg	3 x 245 g 23,12 € pro kg	3 x 300 g 24,99 € pro kg	3 x 200 g 28,32 € pro kg	3 x 250 g 26,53 € pro kg	3 x 400 g 20,79 € pro kg	600 g 16,65 € pro kg	3 x 1.000 g 10,00 € pro kg	151 g 52,65 € pro kg	500 g 8,98 € pro kg	600 g 16,50 € pro lg	500 g 7,98 € pro kg	5.000 g 7,00 € pro kg
glutenfrei
laktosefrei									kann Spuren von Milch enthalten
sojafrei									kann Spuren von Soja enthalten
hefefrei
vegan
Biozertifiziert
Nährstoffangaben
Eiweißgehalt	14 g	19,0 g	19,2 g	21,7 g	26,1 g	27 g	22,0 g	16,3 g	12 g	53 g	keine Herstellerangabe	25 g
Kohlehydratgehalt	4 g	3,5 g	4,0 g	1,4 g	5,3 g	4,6 g	5,0 g	5,9 g	19 g	5,1 g	keine Herstellerangabe	5 g
Zuckergehalt	2,2 g	1,8 g	1,8 g	0,8 g	2,1 g	1,7 g	keine Herstellerangaben	0,6 g	0,9 g	1 g	keine Herstellerangabe	2,6 g
Fett	8,6 g	11 g	20,5 g	3,4 g	10,9 g	15 g	keine Herstellerangaben	8,9 g	10 g	13 g	keine Herstellerangabe	9 g
Ballaststoffe	16,7 g	15 g	keine Herstellerangaben	13,9 g	7,9 g	8 g	5,4 g	4,1 g	8,1 g	keine Herstellerangabe	keine Herstellerangabe	10 g
Brennwert	181 kcal	215 kcal	297 kcal	149 kcal	242 kcal	277 kcal	210 kcal	183 kcal	232 cal	386 kcal	keine Herstellerangabe	219 kcal
Zubereitung & Ingredienzien
Backzeit	60 Minuten	keine Herstellerangabe	80 Minuten	60 Minuten	35 Minuten	keine Herstellerangabe	60 Minuten	50 - 55 Minuten	50 - 60 Minuten	45 - 55 Minuten	70 Minuten	60 Minuten
benötigte Zutaten	Wasser	Wasser, Apfelessig	Wasser, Quark, Speiseöl	Wasser	Wasser, Trockenhefe	Wasser	Wasser	Buttermilch, Butter, Essig, Eier	Wasser	Wasser, Honig, Hefe, Butter, Ei	Wasser	Wasser
enthaltene Mehlsorten	• Mandelmehl • Kokosmehl • Goldleinsamenmehl	• Leinsamenmehl • Kokosmehl • Aprikosenkernmehl	• Sonnenblumenmehl • Leinmehl • Lupinenmehl	• Leinmehl • Kokosmehl • Mandelmehl • Kürbiskernmehl	• Sojamehl	• Weizenvollkornmehl	• Johannisbrotkernmehl	• Kokosmehl	• ohne Mehl	• keine	• ohne Mehl	• Sojaschrot
enthaltene Körner & Samen	• Sonnenblumenkerne • Flohsamenschalen	• Leinsamen • Sonnenblumenkerne • Walnüsse • Kürbiskerne	• Sonnenblumenkerne • Kürbiskerne • Leinsamen • Sesam	• Leinsamen	• Leinsamen • Lupinenschrot • Sonnenblumenkerne	• Leinsaat • Sonnenblumenkerne • Sesam	• Sonnenblumenkerne • Sojaschrot • Leinsamen	• Flohsamenschalen	• Leinsamen • Sonnenblumenkerne • Vollkorn-Haferflocken	• Goldleinsamen	• Vollkorn-Haferflocken • Leinsamen • Hanfsamen • Sonnenblumenkerne • Sesam • Kürbiskerne • Flohsamenschalen	• Sonnenblumenkerne • Leinsamen
Vorteile	Verhältnismäßig niedrige Kalorien Überragend hoher Gehalt an Ballaststoffen Zusätzliches Wasser ist alles, was benötigt wird Ohne Soja, Hefe und Gluten	Zertifizierte Bio-Zutaten Überragend hoher Gehalt an Ballaststoffen Weniger Kohlenhydratgehalt Ohne Soja, Hefe und Gluten	Ohne Soja, Hefe und Gluten Unkomplizierte Zubereitung Produziert in Deutschland	Ohne Soja, Hefe und Gluten Wenig Kohlenhydrate und Fett enthalten Zusätzliches Wasser ist alles, was benötigt wird	Viel Protein im Brot Zeitsparender Backvorgang Zur Mischung Wasser und Trockenhefe beigeben	Produziert in Deutschland Unbelastet durch Laktose Veganer Inhalt Viel Protein im Brot	Wasser zur Mischung hinzugeben - unkompliziert Unkomplizierte Zubereitung	Verhältnismäßig niedrige Kalorien Ohne Soja, Hefe und Gluten Sehr niedriger Zuckergehalt	Ohne Gluten Ohne Hefe Zusätzliches Wasser ist alles, was benötigt wird Überraschend geringer Zuckeranteil	Viel Protein im Brot Vielfältige Nutzungsmöglichkeiten Überraschend geringer Zuckeranteil	Veganer Inhalt Zertifizierte Bio-Zutaten Zusätzliches Wasser ist alles, was benötigt wird Voll von verschiedenen Körnern & Samen	Voluminöse Vorratsbox Zusätzliches Wasser ist alles, was benötigt wird Vielfältige Auswahl an Größen und Varianten
Details zum Produkt
Lieferdatum * Die Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet

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Verfügbar bei * Produktlinks führen zu ausgewählten Online-Shops und Partner, von denen wir unter Umständen eine Entschädigung erhalten. Preis-, Lieferzeit- und Versandkostenänderungen sind möglich. Preise sind inklusive MwSt und eventuell zzgl. Versandkosten.

Anja K. Sachkundiger für Backen

Der Haushalt ist ein treuer Begleiter – egal, ob man allein lebt, in einer WG wohnt oder mit Familie durchs Leben geht. Ich habe all diese Lebensphasen erlebt und bringe meine Erfahrungen gezielt in meine Arbeit als Autorin für Vergleichsinhalte ein. Dabei liegt mein Fokus auf Küchenzubehör und cleveren Haushaltshilfen, die den Alltag strukturieren und Freiräume schaffen.
Ich halte unseren Vergleich für Eiweißbrot-Backmischung insbesondere für Fitness-Enthusiasten und Low-Carb-Diätler für sehr nützlich.

Alina V. Korrektur & Lektorat

Als erfahrene Korrekturleserin verfüge ich über ein scharfes Auge fürs Detail und präzise sprachliche Exaktheit. Mit meiner Begeisterung für das geschriebene Wort helfe ich dem Redaktionsteam dabei, fertige Texte von hoher Qualität zu liefern. So sorge ich dafür, dass unsere Vergleiche stets grammatikalisch korrekt aufgeschrieben sind. Dank meiner Funktion als Lektorin trage ich dazu bei, einleuchtende, gut lesbare und ansprechende Texte zu kreieren, um somit sowohl ihre Botschaften als auch die darin enthaltenen Details wirkungsvoll weiterzuleiten. Mein Ziel ist es, Texte auf ihre verständliche Klarheit, Gestaltung sowie Grammatik hin zu überprüfen und bei Bedarf zu verfeinern.

Eiweißbrot-Backmischung-Kaufberatung 2025

So finden Sie in einem Eiweißbrot-Backmischung Test das beste Produkt