Gemüsebrühe im Vergleich oder Test 2026

Gemüsebrühen-Vergleich: Die besten Produkte

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Produkt-Favorit: Gemüse-Kraftbouillon von Knorr

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Gemüsebrühe Vergleich			Gemüse-Kraftbouillon von Knorr Produkt-Tipp	Bio-Gemüsebrühe von Wacker Preis-Tipp		Bio-Gemüsebrühe von Vom Achterhof	Gemüsebrühe von SweMa	Gemüse-Hefebrühe von VITAM	Bio-Gemüsebrühe von Azafran	Gemüsebrühe von Little Lunch	Gemüsebrühe von Maggi	Klare Gemüsebrühe von Sana Essence	Gemüse Bouillon von Alnatura	Klare Gemüsebrühe von Maggi

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Kundenrezension bei Amazon * Produktlinks führen zu ausgewählten Online-Shops und Partner, von denen wir unter Umständen eine Entschädigung erhalten. Preis-, Lieferzeit- und Versandkostenänderungen sind möglich. Preise sind inklusive MwSt und eventuell zzgl. Versandkosten.			476 Rezensionen	1477 Rezensionen		70 Rezensionen	310 Rezensionen	167 Rezensionen	815 Rezensionen	2203 Rezensionen	183 Rezensionen	138 Rezensionen	593 Rezensionen	228 Rezensionen
Preisverlauf			Preisverlauf	Preisverlauf		Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf	Preisverlauf
Nachhaltiges Produkt			Nachhaltig	Nachhaltig		Nachhaltig	Nachhaltig	Nachhaltig	Nachhaltig	Nachhaltig	Nachhaltig	Nachhaltig	Nachhaltig	Nachhaltig
Verwendungszweck & Hülle
Geschmack lt. Kundenbewertungen			sehr gut	besonders gut		besonders gut	besonders gut	besonders gut	besonders gut	gut	besonders gut	besonders gut	sehr gut	besonders gut
Ergiebigkeit lt. Hersteller			besonders hoch	sehr hoch		besonders hoch	sehr hoch	sehr hoch	sehr hoch	sehr hoch	besonders hoch	besonders hoch	sehr hoch	sehr hoch
Auch für Salate geeignet
Wiederverschließbare Packung
Zutaten
Vegan
Glutenfrei
Lactosefrei
Ohne Geschmacksverstärker \| Hefefrei
Ohne Palmfett
Ohne Konservierungsstoffe \| ohne Farbstoffe
Bio
Hauptzutaten			• Jodiertes Speisesalz • Maltodextrin • Hefeextrakt • Zwiebel • Lauch	• Steinsalz • Zwiebel • Karotte • Kurkuma • Petersilie		• Zwiebel • Karotten • Kurkuma • Petersilie • Schnittlauch • Liebstöckel	• Pastinake • Sellerie • Karotte • Lauch • Zwiebel	• Pflanzliche Würze (Raps, Mais) • Hefeextrakt • Sonnenblumenöl • Karotte • Lauch	• Zwiebel • Karotte • Lauch • Sellerie • Knoblauch	• Meersalz • Maisstärke • Zwiebel • Karotte • Sonnenblumenöl	• Jodsalz • Geschmacksverstärker • pflanzliches Eiweiß • und weitere	• Meersalz • Hefeextrakt • Sonnenblumenöl • Kräuter • Sellerie	• Zwiebel • Karotte • Lauch • Sellerie • Pastinake	• Zwiebel • Karotte • Lauch • Sellerie • Petersilie
Salzgehalt pro 100 ml			4,2 g	0,7 g		0,73 g	0,64 g	0,6 g	0,7 g	1,1 g	0,77 g	1,3 g	1,1 g	1,1 g
Brennwert pro 100 ml			7,0 kcal	2,4 kcal		2,0 kcal	1 kcal	4,5 kcal	5,0 kcal	3,0 kcal	3,0 kcal	3,0 kcal	3,0 kcal	6 kcal
Kohlenhydrate davon Zucker (je pro 100 ml)			34,0 g 9,6 g	0,4 g 0,3 g		0,5 g 0,5 g	0,5 g 0,5 g	0,27 g 0,06 g	0,9 g 0,5 g	0,5 g 0,2 g	0,6 g 0,3 g	0,07 g 0,0 g	0,7 g 0,5 g	0,4 g 0,1 g
Zusätzliche Produktdetails
Inhalt			1.000 g (ca. 50 Liter)	300 g (ca. 15 Liter)		225 g (ca. 20 Liter)	2 x 320 g (12 Liter)	500 g (ca. 25 Liter)	1.000 g (ca. 50 Liter)	420 g (ca. 21 Liter)	288 g (ca. 18 Liter)	900 g (ca. 45 Liter)	290 g (ca. 13 Liter)	900 g (ca. 45 Liter)
Preis pro 1 kg			62,60 € pro kg	33,00 € pro kg		53,11 € pro kg	31,25 € kg	35,54 € kg	22,99 € 1 kg	18,81 € pro kg	13,51 € pro kg	23,93 € pro kg	12,03 € kg	13,32 € pro kg
Vorteile			Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Palmfettlose Rezeptur auch als 5-kg-Packung erhältlich	Ohne Gluten Ohne Laktosezusatz Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Palmfettlose Rezeptur		Ohne Gluten Ohne Laktosezusatz Umweltfreundlich Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen	Verpackung in Glas Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Veganfreundlich Zwei-Packung Gemüsebrühe	Ohne Gluten Ohne Laktosezusatz Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Palmfettlose Rezeptur	Ohne Gluten Ohne Laktosezusatz Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Palmfettlose Rezeptur auch als 500-g-Packung erhältlich auch als 2.000-g-Packung erhältlich	Ohne Gluten Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Palmfettlose Rezeptur	Veganfreundlich Zahlreiche Verwendungszwecke Wenig Salzgehalt	Ohne Gluten Ohne Laktosezusatz Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Palmfettlose Rezeptur	Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Palmfettlose Rezeptur Umweltfreundlich	Suppengrün inklusive Wenig Kalorien, wenig Fett
Details zum Produkt
Lieferdatum * Die Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.			Sofort versendet	Sofort versendet		Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet	Sofort versendet

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Anja K. Sachkundiger für Braten, Garen & Kochen

Der Haushalt ist ein treuer Begleiter – egal, ob man allein lebt, in einer WG wohnt oder mit Familie durchs Leben geht. Ich habe all diese Lebensphasen erlebt und bringe meine Erfahrungen gezielt in meine Arbeit als Autorin für Vergleichsinhalte ein. Dabei liegt mein Fokus auf Küchenzubehör und cleveren Haushaltshilfen, die den Alltag strukturieren und Freiräume schaffen.
Ich halte unseren Vergleich für Gemüsebrühe insbesondere für Kochbegeisterte und Vegetarier für sehr nützlich.

Nele B. Korrektur & Lektorat

Ich arbeite seit 2022 im Team und bin verantwortlich für das Lektorieren diverser Vergleiche. Zudem beschäftige ich mich mit großer Begeisterung rund um das Thema Sport und Bewegung. Mein ausgeprägtes Sprachgefühl und eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen mich als Lektorin aus. Meine Hauptaufgabe besteht darin, Texte auf ihre logische Schlüssigkeit, inhaltliche Qualität und Kohärenz zu überprüfen und auf Basis meines Wissens zu verbessern und zu aktualisieren. Mit meiner großen Leidenschaft zur Sprache und meiner Kenntnis im Bereich Sport und Bewegung trage ich dazu bei, unsere Vergleiche verständlich und interessant zu gestalten.

Gemüsebrühe-Kaufberatung 2026

So finden Sie in einem Gemüsebrühe Test das beste Produkt

Bibliographie

Drei Fakten über gute Gemüsebrühe https://www.egle.de/blog/drei-fakten-ueber-gute-gemuesebruehe
GmbH, G. M. (2012, 17. April). Gemüsebrühe Rezept https://www.gutekueche.at/gemuesebruehe-rezept-5627
Christiane.Pfeifer. (2022). Fleischbrühe-Ersatz: 6 vielfältige Alternativen zum Ersetzen. foodwissen.de https://foodwissen.de/fleischbruehe-ersatz/#:~:text=Als%20Ersatz%20für%20Fleischbrühe%20bieten,selbstgemachte%20Brühe%20sowie%20Bratensaft%20an.
Gewürze für eine Gemüsesuppe. (o. D.) https://www.avogel.de/ernaehrung_gesundheit/ihre-ernaehrung/themenuebersicht/wuerzen_mit_genuss/suppe-wuerzen.php#:~:text=Suppen%20lecker%20würzen,-In%20ihrer%20Zürcher&text=Neben%20frischen%20und%20getrockneten%20Kräutern,an%20ins%20Kochwasser%20gegeben%20werden.